De 4 a 6 de Maio: Feira do Queijo na Soalheira

Entre os dias 4 e 6 de Maio, irá realizar-se a quinta edição da Feira do Queijo na Soalheira, numa organização da Câmara Municipal do Fundão, da Associação de Queijeiros da Soalheira, da Junta de Freguesia da Soalheira e da Fundão Turismo. 

Nesta edição salientam-se, entre várias novidades, as oficinas do queijo, o Teatro Dom Roberto e a Rota da Pastorícia. Este evento de promoção do queijo da região da Beira Baixa decorrerá de acordo com o seguinte programa:

Programa 

Sexta-feira, dia 4

19h00 | Inauguração, Arruada com Bombos Joaquins da Soalheira e Rancho Folclórico da Soalheira

Sábado, dia 5

10.00h   Abertura

12.00h   Oficina do Gosto - Escola Profissional do Fundão

16.00h   Teatro Dom Roberto (teatro popular português)

17.00h   Oficina do Gosto - Bombons de Queijo

(Chefe Francisco Siopa)

18.00h   Oficina do Gosto - (Chef Valdir Lubave) 

18.30h   Teatro Dom Roberto (teatro popular português)

21.00h   Concerto Grupo Coral da Soalheira

22.30h   Concerto Ventos da Líria

Domingo, dia 6

8.30h     Rota da Pastorícia (Associação Descobrindo)

              Ponto de encontro: Largo St. António

              Inscrições: www.descobrindo.pt | facebook / descobrindo

11.30h   Passagem do Rebanho

14.00h   Tosquia

12.00h   Oficina do Gosto - Escola de Hotelaria do Fundão

14.30h   Grupo de Cavaquinhos «Selectos em Dó Maior»

15.00h   Rancho Folclórico da Soalheira

15.30h   Demonstração da feitura do queijo

16.00h   Mostra de cães da Serra da Estrela (Alpetratínia)

17.00h   Oficina do Gosto - Degustação da “Travia da Beira Baixa”

             (Associação de Queijeiros da Soalheira)

18.30h   Concerto “Os Rosmaninhos”

Irão decorrer, ainda, ao longo do dia, diversas atividades como a Escolinha do Queijo, a exposição de raças ovinas “Churra do Campo e Merino da Beira Baixa” e uma exposição de Cães da Serra da Estrela.