Março mês do azeite em Ferreira do Alentejo

Publicado a 04-03-2013

Durante o mês de março o azeite é rei e senhor no concelho de Ferreira do Alentejo. A promoção de receitas tradicionais confecionadas à base de azeite, exposições, palestras, workshops, visitas guiadas a vários lagares do concelho, lançamento de livros, são apenas algumas das atividades que integram o programa do evento “Março, mês do azeite”. A iniciativa é realizada pela autarquia em colaboração com várias unidades de restauração.

Recorde-se que recentemente foi registada a marca Ferreira do Alentejo - Capital do Azeite, tendo este município uma história, no que toca à produção de azeite, com cerca de 2000 anos.

Assim ao longo do mês de março os restaurantes do concelho vão incluir nas suas ementas, para além de entradas com azeite, receitas típicas do Alentejo onde o azeite é o ingrediente indispensável.