O conjunto, Quinta e Casa, constitui um bom exemplar de quinta de rendimentos do Douro, que atraiu os burgueses endinheirados do Porto na primeira metade do século XIX.
Diz-se que alguns dos seus terrenos fizeram parte do espólio confiscado aos Távoras no Sec. XVIII. Há quatro gerações na família do actual proprietário, a Casa é Sede de uma exploração agrícola de razoável dimensão, predominando a produção de Vinho do Porto, Vinhos de Mesa e Azeite de qualidade.
Vinho
O vinho tinto Quinta de Cevêr, como antigamente, nasce da conjugação das quatro castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Barca. É vinificado nos lagares tradicionais e seculares da Quinta com pisa a pé de homem e estagiado em barricas de carvalho americano.
Este vinho de fácil consumo, óptimo para o dia a dia, revela toda a tipicidade das terras de Santa Marta de Penaguião.
As vinhas estão inseridas no complexo de Turismo Rural do Casal Agrícola de Cevêr.
As Lojas-Adegas onde envelhece o Vinho Fino da Casa e repousa o Azeite do ano anterior, encontram-se, como é norma, na cave do Edifício.
Agro-turismo
A Piscina com 10mx5m, encontra-se a 30m da Casa, implantada em terreno dominado pelo Pinheiro Centenário e bem cuidado jardim.
O acesso de viaturas é muito fácil com parque privativo dentro da propriedade.
As instalações para os hóspedes incluem 2 Quartos com cama de casal e Quarto de Banho Privativo, 2 Quartos com duas camas e Quarto de Banho Privativo, 1 Quarto com cama de Casal, pequena Sala anexa e Q. Banho Privativo (Ar Condicionado), Sala de TV, Sala de Jogos (Bilhar e Cartas), Sala de Estar, Sala de Refeições, Piscina, Jardins.
Possibilidade de aluguer em regime de casa completa com cozinha incluída.
Outras:
incluem Aquecimento Central, Quartos com telefone, TV nos Quartos, Serviço de refeições (jantar) se solicitado com antecedência e Pequeno almoço continental incluído no Preço/Quarto.
Está aberto todo o ano.