Azeite. Aprender a conhecer, provar e escolher

Edição novembro 2014

A qualidade do azeite é, para a maioria das pessoas, um aspeto relacionado com a tradição e o gosto pessoal. Contudo, a classificação dos azeites é feita de forma objetiva, com base em análises e critérios. Fique a saber algumas dicas para ter em atenção na próxima vez que for às compras.

Nesta edição conheça ainda o que a Silvapor planeia para o futuro, depois de 25 anos no mercado e os catálogos da Lusosem para o arroz e o milho.

A ANIPLA esclarece ponto por ponto a lei que regula a aplicação de produtos fitofarmacêuticos e a ARTICOLD explica o que a é a atmosfera controlada dinâmica e o que está a fazer para a utilização deste processo na conservação da pera, depois das provas já dadas na maçã [ Revista na íntegra disponível na edição impressa +]...