“Pera Passa de Viseu” ganha Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses
06-12-2013
A “Pera Passa de Viseu”, produzida e comercializada pela empresa Lobo & Ferreira – Sociedade de Comércio e Serviços, Lda., venceu o 2º Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses ao obter o prémio “Melhor dos Melhores.”
A prova que se realizou no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no passado dia 2 de dezembro, foi organizada pelo CNEMA e pela Qualifica e contou com 35 produtos em prova, oriundos de norte a sul do país, incluindo Açores e Madeira.
Na categoria de Doces Extremes, compostos por um só fruto, o júri distinguiu com medalha de Ouro o “Doce de Damasco”, da Demaria Doçaria e com medalha de Prata o “Doce de Abóbora”, produzido por Silvina Moreira – Doces da Bina / Azeitão.
A categoria Doces de Mistura foi ganha pela Demaria Doçaria, com o “Doce de Figo e Noz”. A Prata distinguiu o “Doce de Pera e Moscatel”, de Silvina Moreira e o “Doce de Frutos Vermelhos”, da Casa de Encosturas.
Os Sabores da Geninha, de Maria Eugénia Torres foram os vencedores da categoria Doces de Frutos Secos, com o “Doce de Castanha”.
Apresentado a Concurso pela Frutaçor, o “Doce de Ananás” obteve medalha de Ouro na categoria Doces de Frutos Semitropicais, secundado pelo “Doce de Maracujá”, da empresa Alves de Barros, Lda. e pelo “Doce de Pimpinela”, da Valvie, Lda., que obtiveram medalha de Prata.
O produto vencedor da Categoria Agricultura Biológica foi o “Doce de Amora”, do Planalto Dourado – Exploração Agrícola, Lda. A Casa de Encosturas voltou a ser premiada com o “Doce de Limão”, na categoria Doces de Citrino.
A “Geleia de Marmelo” e a “Geleia de Pimento”, ambas produzidas pela Torre Velha, Sag, conquistaram a medalha de Ouro, na categoria Geleias de Frutos, onde foi distinguida com medalha de Prata a “Geleia de Maracujá Vermelho”, da Frutaçor.
O Concurso premiou com medalha de Ouro, a “Compota da Laranja” e medalha de Prata a “Compota de Pera Amoratizada com Tomilho”, da 3ÁS – Arte, Artesanato e Animação, na categoria de Compotas.
À semelhança do ano passado, a “Marmelada Branca de Odivelas”, produzida pela Ide Vê-lasmarm, foi a grande vencedora da categoria de Marmeladas. Categoria onde a medalha de Prata foi atribuída à Torre Velha, Sag.
Finalmente, os Doces Picantes foram ganhos pelo “Doce de Morango e Malagueta”, trazidos a Concurso pela Compotas da Terra, seguidos do “Condimento de Morango e Piri-Piri”, da Casa da Prisca.