Congresso Mundial do Presunto realiza-se em 2013 na vila alentejana de Ourique

O sétimo Congresso Mundial do Presunto vai realizar-se em Maio de 2013 na vila alentejana de Ourique, cuja candidatura para organizar o evento foi aprovada por unanimidade e derrotou a outra apresentada por Bruxelas.

O comité científico do congresso atribuiu «por unanimidade» a organização da próxima edição do evento à candidatura da Câmara de Ourique e da Associação de Criadores de Porco Alentejano (ACPA), que «derrotou a outra candidatura que foi apresentada por Bruxelas», disse à agência Lusa o presidente do município, Pedro do Carmo.

Assim, a sétima edição do Congresso Mundial do Presunto vai realizar-se na em Ourique, em Maio de 2013, e deverá reunir «cerca de 500 congressistas», disse o autarca. «Será a primeira vez que o Congresso Mundial do Presunto irá realizar-se fora de Espanha», sublinhou Pedro do Carmo, referindo que a realização do evento na vila é um «motivo de orgulho para o município e os ouriquenses, mas também para a região, o país e a fileira do porco alentejano».

Segundo o autarca, a realização do congresso em Ourique «reveste-se da maior importância para o desenvolvimento económico da região e do país» e vai contribuir para «valorizar os seus produtos», sobretudo os associados à produção de carne de porco, «num mercado mundial competitivo e servindo de maior estímulo às dinâmicas do sector».

Por outro lado, a atribuição da organização do próximo Congresso Mundial do Presunto a Ourique «é o reconhecimento internacional das políticas desenvolvidas» em parceria pelo município e pela ACPA «na defesa dos interesses e da afirmação do sector e da fileira do porco alentejano».

O autarca destacou a «importância» dos apoios de instituições regionais e nacionais, como a Turismo do Alentejo, e de entidades privadas, que «serviram de forma credível os objectivos da candidatura».

Fonte: Lusa