Especialistas mundiais em variedades e pós-colheita de fruta de caroço participam no Stone Fruit Attraction Summit

Publicado a 09-10-2013

The Stone Fruit Attraction Summit,  jornada que se realizará no dia 17 de outubro em Madrid, no âmbito da Fruit Attraction (16 a 18 de outubro) contará com a presença de vários especialistas mundiais de em fruta de caroço: Carlos H. Crisosto, da Universidade de Davis, na Califórnia, e Juan Carlos Zaffoli, da Universidade Católica do Chile, que analisarão as últimas novidades relativamente a variedades e técnicas de pós-colheita. A jornada abordará também as propriedades nutricionais da fruta de caroço, desencadeando uma mesa redonda sobre as tendências da distribuição na Europa e América do Sul. [+]