Concurso “Queijos de Portugal” lança de alicerces uma mostra nacional
01-09-2014
Realiza-se nos dias 23 e 24 de outubro a sexta edição do Concurso “Queijos de Portugal”, uma organização da Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL), cujo objetivo é promover e estimular o desenvolvimento da indústria e melhorar o reconhecimento dos produtos junto do consumidor.
O modelo do concurso repete-se relativamente a 2013, com 19 categorias de queijo elencadas e um painel de provadores especialistas, marcado pelo rigor e objetividade.
A organização está convicta de que estão a ser lançados os alicerces para uma mostra do Queijo Nacional “com a dimensão e dignidade que o setor merece”.