Filtros tangenciais garantem vinhos microbiológica e quimicamente estáveis

A grande aposta da SOLMEVINI para este ano são os filtros tangenciais para filtração de vinhos.

Com os filtros tangenciais de membrana de cerâmica, a Della Toffola (fabricante) garante uns vinhos microbiológica e quimicamente estáveis, acentuando as suas características organolépticas com uma grande redução de custos de produção.

Tudo isto se conjuga com fiabilidade e duração das membranas com garantia por mais de 10 anos.

As características modulares das membranas, permitem a construção de filtros de qualquer tamanho.

Embora tenha iniciado a sua actividade na manutenção de máquinas vinícolas, a jovem empresa SOLMEVINI - Soluções Vinícolas e Metalomecânicas - rapidamente evoluiu para o fabrico e comercialização de equipamentos para Adegas. Com um vasto catálogo, os produtos mais vendidos pela empresa de Torres Vedras são os equipamentos de recepção e esmagamento da uva - Tegões e Desengaçadores Esmagadores.

A empresa assegura uma presença por todo o país através de pequenas equipas multidisciplinares, em carros oficina, que garantem o arranjo e manutenção das máquinas vinícolas durante a campanha, que é também uma operação de marketing e fidelização dos clientes.

A SOLMEVINI mantém parcerias estratégicas com empresas nacionais, nomeadamente com fabricantes de cubas de fermentação e armazenamento de vinho, e detém a representação exclusiva, em Portugal, da Della Toffola, um Grupo mundialmente reconhecido pelos seus equipamentos para os sectores da enologia, alimentar, química, farmacêutica e ecologia. 

Quando questionado sobre o futuro do sector vinícola em Portugal, Rodolfo Caetano, director da SOLMEVINI pensa que existirá uma selecção natural do mercado onde só quem apostar na qualidade irá conseguir vingar neste ramo.

Equipamentos

Recepção e Prensagem

^{Na recepção e prensagem, a SOLMEVINI, tem para oferecer aos seus clientes uma diversidade de equipamentos, que variam em função da realidade de cada Adega, onde se destacam:}

^{Sondas de Colheita de Amostras}

^{Refractómetros}

^{Tegões de Recepção de Uvas}

^{Desengaçadores / Esmagadores}

^{Bombas de Transporte de Massas}

^{Prensas Pneumáticas}

^{Prensas Contínuas}

Filtração

^{Como componentes para esta fase, os equipamentos fornecidos pela SOLMEVINI, dividem-se em filtração por:}

^{Filtros de Placas}

^{Filtros de Terras}

^{Filtros de Vácuo}

^{Filtros Tangenciais}

Refrigeração

^{Nesta área a SOLMEVINI tem ao dispor dos seus clientes, os seguintes sistemas:}

^{Permutadores de placas endógenas, permutadores tubulares, corpos raspantes}

^{Instalações para pré-arrefecimento e controlo da temperatura de fermentação}

^{Instalações para estabilização tartárica com ou sem recuperação térmica}

Trasfegas

^{A SOLMEVINI, coloca ao dispor dos seus clientes, uma grande diversidade de Bombas de Trasfega, tais como:}

^{Bombas Centrífugas}

^{Bombas de Turbina Flexível}

^{Bombas de Veio Helicoidal}

^{Bombas Lobulares}

^{Bombas Peristálticas}

^{Bombas de Pistão (GT’S) - Fabrico SOLMEVINI}

Fermentação / Armazenagem

^{Através do trabalho de colaboração com empresas nacionais especializadas no fabrico destes equipamentos, a SOLMEVINI coloca ao dispor dos seus clientes uma gama de depósitos que se dividem em:}

^{Fermentação (vertical; horizontal rotativa ou com pisadores pneumáticos)}

^Maceração

^{Decantação estática}

^Isotérmicos 

^{Tampo flutuante}

^{Preparação de lotes}

^Armazenagem